AGIO CHOCOLATE--太好吃的蛋糕

每年趁著北上台中掃墓，我會搜尋好吃的甜點，現在有很光明正大的理由，就是，學了烘焙總要到處學習嘛！(阿就自己愛吃，不過現在有好理由就是了)

位於西屯區的 AGIO CHOCOLATE讓開烘焙工作室的友人大力稱讚，而此次，也讓我體會到甜點炙手可熱的程度呀！該店下午一點開始營業，我兩點半到，竟然！只剩三款蛋糕！
想當然，這三款我都包了(笑)！

 

萬花嬉春

剛開始也很疑惑？春在哪啊！切看一看，裡頭有白色起司餡、野莓慕斯、抹茶蛋糕，酸酸甜甜的口感，真的讓人驚艷呀！貪吃鬼一口接著一口，吃完才發現剖面圖沒拍到................

好佩服主廚的巧思，這樣一層一層的口感，讓本來沒有很愛巧克力的我深深愛上他的蛋糕！

冬日森林
這款女孩們看到應該都愛吧！蛋糕上的草莓一直是我的愛，一樣走酸甜路線，算是基本款的蛋糕。其實我對巧克力沒有很愛，吃到的總是太甜，幸好最上層野莓凍夠酸，夾層也有野莓，這樣一來剛好中和了巧克力的甜。比起萬花嬉春，我更愛此款，因為口感較酸甜！

布朗尼
最上層有臻果(裹上糖漿)，接下來是起司幕斯與布朗尼，這款非常不建議需要外帶較遠的路程，回到家，表面的巧克力已經很脆弱，若真的讓我再帶去辦公室，大概已經崩塌了。
雖然她比較甜，但喜歡濃郁滋味的人一定很愛她。通常這種布朗尼我吃個一兩口就想放下，但我一個人把它解決掉了！

很讓人稱讚的是，包裝包得非常好！每個蛋糕一定附有保冰袋，空隙處一定用白紙塞滿，蛋糕底下有硬紙板(可看萬花嬉春)，若是長方形蛋糕，兩旁一定有透明塑膠片保護，這麼安全的防護措施，太讓人佩服了。

 

店內擺設，是我喜歡的白色清雅基調。

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地址：台中市西屯區環河路37號1F
電話： 04-2254-1456
營業時間：下午13:00-19:00(星期三至星期六) 

                 下午13:00-18:00(星期日) (星期一＆星期二店休）